Franska macarons e nog en av de största bakningstrenderna just nu, å jag ha länge velat pröva på dessa intressanta småbröd. Mannen min fick receptet via en bekant, å jag passade på att pröva =) Receptet va för chokladmacarons, å till fyllning gjorde jag hasselnöt-chokladganache som jag själv hade recept på hemma.  Tyvärr delar jag int med mig av receptet, för har int lov av "ägaren". 

Många ha misslyckats med dessa, å jag ha förstått att de är svåra att göra. MEN jag anser att jag lyckades rätt bra...enda va att jag vispade äggvitorna lite för länge, som gjort att smeten blev för hård och orsakat de där topparna ovanpå, då de borde vara släta å fina...Men practise makes perfect, å dessa övar jag gärna på...va så tusans goda!