Bakade macarons till Williams julfest på dagis. Alla skulle hämta nåt smått ätbart med så...

De rosa är fyllda med vitchokladsganache och de beige med lönnsiraps-smörkräm.

Lönnsiraps-smörkräm:

100 g Smör
100 g Lönnsirap

Vispa det rumsvarma smöret. Tillsätt sirapen lite i gången och vispa kraftigt. Vispa ända tills smeten är blank ock slät.

(räcker till att fylla en sats med Macarons-alltså ca 40)

Dom var väldigt omtyckta på festen, så där via fick jag en beställning på två satser till, blåa och gröna. Fyllningarna är samma som ovan.