Superott och enkelt julgodis! Första gången jag testade rocky road, blev inspirerad då de hade fått mini-marschmallows till vår butik =)

Recept:

200 g Mörk choklad
200 g Mjölkchoklad
25 g Smör
1 brk (397 g) Sötad kondenserad mjölk
2 tsk Vaniljsocker
3 dl Mini-marshmallows
2 dl Salta jordnötter
1/2 påse Dumle (skurna i bitar)

Blanda choklad, smör och mjölk i en skål och smält över vattenbad. Rör om tills allt smält till en slät och glansig smet. Låt svalna lite.

Blanda i vaniljsocker och de övriga ingredienserna. Rör inte för mycket, då smälter marschmallowsen!

Bred ut i en form ca20 x 25 cm och låt stå i kylen några timmar. Skär sedan i rutor och förvara kallt.