Har någon gång ätit sådana här cookies på Subway, å ville testa laga egna!
Ingredienser, 12 st. :
100 g Margarin
1 dl Farinsocker
1 Ägg
1/2 tsk Vaniljsocker
2,5 dl Vetemjöl
1/2 tsk Matsoda (Bikarbonat)
75 g m&m's
Vispa margarin och socker tillsammans. Tillsätt ägget och vaniljsockret och vispa pösigt. Blanda matsodan med mjölet och blanda i smeten.
Rör försiktigt ner m&m'sen.
Rulla smeten till bollar och lägg på en bakplåtspapper-klädd plåt. Platta till dem och grädda i 175 graders ugn 15 min.
Kexen skulle ha blivit finare om man ännu tryckt in några m&m's ovanpå de ogräddade kexen. Mina godisar försvann i alla fall lite in i smeten...men smaken var de ju inget fel på, så utseendet är väl en bisak
